Baker's Hill
Jardin-boulangerie thématique sur une colline, connu pour ses hopia à l'ube et ses sculptures de dessins animés ; c'est un incontournable des visites urbaines.
Il s'agissait à l'origine d'une boulangerie tenue par un couple sur sa colline, avant de devenir un jardin touristique : on y trouve des figurines colorées de dessins animés, des paons et des perroquets, des allées fleuries et des belvédères qui dominent la ville de Puerto Princesa. Les spécialités phares sont les hopia à la patate violette (ube hopia), les tartes à la noix de coco, les biscuits aux noix de cajou et les rouleaux à la cannelle, très prisés comme souvenirs. L'entrée est gratuite ; le lieu est ouvert d'environ 6 h à 19 h. Situé à environ 15 minutes en voiture du centre-ville, à côté du Ranch de Mitra, il se visite facilement avec lui.
Horaires
Env. 6h00–19h00
À voir à proximité
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- Plaza Cuartel