Spring & Porter
Restaurant contemporain très prisé des clients d'OpenTable : bar croustillant à la cantonaise et magret de canard, accompagnés de cocktails artisanaux.
Situé à l'angle de Spring Street et de Porter Street, hors du centre-ville piéton, il faut prendre la voiture pour s'y rendre. La cuisine propose une fusion contemporaine d'inspiration italienne et des saveurs du monde : bar croustillant à la cantonaise, magret de canard, turbot, tartelette au chèvre chaud, huîtres et plateau de charcuterie sont souvent cités ; le dessert, crème brûlée aux pistaches, a aussi ses fans. La carte des vins et les cocktails créatifs sont remarquables, et une carte sans alcool est proposée. Le week-end, brunch avec burgers et œufs Bénédicte au poulet. Le dîner commence à 16h, avec happy hour ; il est conseillé de réserver via OpenTable.
Horaires
Dîner chaque jour à partir de 16h ; brunch le samedi et le dimanche (horaires à confirmer auprès de l'établissement)
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