Balkan Bisztró

Balkán Bisztró

Petite grillade balkanique de la Ferencesek utca, où les ćevapčići maison servis avec de l'ajvar figurent parmi les choix favoris de Pécs.

Situé à l'ouest de la vieille ville, dans la Ferencesek utca, ce bistrot reflète l'influence profonde des voisins yougoslaves sur la cuisine de Pécs. Il figure parmi les mieux classés de la ville sur Tripadvisor et affiche une note d'environ 4,7 sur Google. Les plats, préparés avec des produits locaux soigneusement choisis, sont grillés au feu de bois : ćevapčići, pljeskavica (avec la version gourmet au fromage de chèvre en option), kofta, et rouleau Karađorđe, escalope panée fourrée au jambon et au fromage. Pour finir, baklava aux noix et café bosniaque. Les portions sont généreuses et le rapport qualité-prix excellent ; des options végétariennes sont proposées et les chiens sont acceptés. Les grillades étant préparées à la commande, le service peut être un peu lent. Ouvert le soir du mardi au jeudi, à midi le week-end ; places en salle et petit jardin.

Horaires

Mardi au jeudi 17h00–22h00 ; vendredi et samedi 12h00–23h00 ; dimanche 12h00–21h00 ; fermé le lundi

Cuisine des Balkans · Bon rapport qualité-prix · Grillades au charbon

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