Heilig-Geist-Stiftschenke
Heilig-Geist-Stiftschenke und Stiftskeller
Ancienne taverne de Passau remontant à 1358, avec une cave voûtée et une terrasse sous la vigne ; célèbre pour son silure du Danube et les vins de la fondation.
Située au 4 de la Heilig-Geist-Gasse, dans la vieille ville, elle appartient à la fondation de l’hospice du Saint-Esprit, créée en 1358, et possède une ancienne cave voûtée ainsi qu’une terrasse sous la vigne en été. Cuisine bavaroise et autrichienne : les poissons sont élevés dans les bassins de l’établissement et proviennent de la zone de pêche de la fondation ; le silure du Danube est la spécialité. On trouve aussi du gibier, des plats familiaux, des plats froids et des desserts autrichiens. Le dessert « Schlosserbuam » est très réputé, à accompagner des vins produits par la fondation. Classé premier parmi les restaurants allemands de Passau sur TripAdvisor. Fermé le mercredi et le jeudi ; ouvert les autres jours à partir de 11 h, réservation par téléphone demandée. Compter environ 8 minutes à pied depuis la gare.
Horaires
Du vendredi au mardi env. 11 h–23 h (dimanche jusqu’à 22 h, lundi et mardi après-midi parfois fermé) ; fermé le mercredi et le jeudi
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