Souposo
Petit restaurant du vieux centre spécialisé dans les soupes surinamaises ; la soupe aux cacahuètes accompagnée de tomtom est un incontournable.
Situé au 20a Costerstraat, dans la vieille ville, avec une cour verdoyante très agréable. Il propose surtout des soupes surinamaises : la soupe aux cacahuètes servie avec du tomtom (boulettes de banane plantain et de manioc écrasées) est la plus réputée ; on trouve aussi le soto, la soupe de poulet au manioc et la soupe de potiron. Le menu du déjeuner et du dîner comprend également du thon grillé, une salade de saumon façon asiatique et de nombreuses options végétariennes. Le service est parfois lent et certains plats peuvent être épuisés. Prix moyens ; accès à pied depuis le palais présidentiel et le quartier du Waterfront.
Horaires
Déjeuner et dîner ; horaires indiqués par l'établissement
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