Café Jade
L'un des restaurants les plus populaires de Palenque, avec un décor de bambou et de verdure, très prisé pour le petit-déjeuner, les jus pressés et les options végétariennes.
Café Jade se trouve à l'ouest de la ville de Palenque, près de La Cañada. Son décor de bambou et de plantes vertes le rend très agréable, et il figure régulièrement en tête du classement TripAdvisor de Palenque. La carte est surtout mexicaine, avec quelques plats internationaux : petit-déjeuner mexicain complet, œufs brouillés à la longaniza, chilaquiles, fajitas de poulet, pozole, et tacos « pastor » végétariens. Les jus pressés, notamment à la fraise, sont très appréciés. Les prix sont élevés pour la région, et le service est lent quand il y a du monde. Idéal pour prendre le petit-déjeuner avant de visiter les ruines.
Horaires
Du petit-déjeuner au soir, environ 7h00–23h00
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