Rumah Makan Fuja
Restaurant de poisson grillé très apprécié sur le front de mer de Purus, où l'on choisit ses fruits de mer grillés au charbon avec sambal et légumes offerts.
Situé au 24 de la rue Samudera, sur le front de mer de Purus, à l'ouest de Padang, ce restaurant figure parmi les adresses de fruits de mer les mieux notées de la ville. Le poisson grillé au charbon, enduit de sambal, est le plat phare ; on trouve aussi des crevettes grillées et du calamar sauté au piment. Des légumes sont offerts avec le poisson. Les fruits de mer frais sont facturés au poids. En période d'affluence, la cuisson demande de l'attente : il est conseillé de réserver ou de commander à l'avance, car la fumée est importante aux heures de pointe. Le soir, on peut en profiter pour se promener sur le front de mer et admirer le coucher du soleil. Environ 5 à 10 minutes en taxi depuis le centre-ville.
Horaires
Tous les jours, 10h–21h
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