Brickhouse 737
BrickHouse 737
Restaurant du soir le mieux noté d'Ouray, installé dans une maison en brique dont la cheminée centrale crée une atmosphère chaleureuse. Steaks, agneau et viande d'élan y sont revisités dans un style américain contemporain.
Situé dans un bâtiment en brique au 737 de Main Street, le restaurant offre un cadre calme et chaleureux, avec une cheminée au centre, des places en terrasse et un bar complet. La carte est américaine contemporaine. Les plats souvent recommandés sont les short ribs braisés, les pâtes au ragoût de viande d'élan, la côte de porc, le steak maturé et le saumon. Il propose aussi des options végétariennes, véganes et sans gluten. Classé premier des restaurants d'Ouray sur Tripadvisor, il ne sert que le dîner ; en haute saison, il est conseillé de réserver à l'avance. Environ 50 à 80 $ US par personne, accessible à pied depuis le centre-ville.
Horaires
Dîner 17 h – 21 h ; jours de fermeture variables selon la saison, à vérifier hors saison
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