ARO
Restaurant ARO
Premier restaurant étoilé Michelin de Fionie, installé dans une ancienne usine mécanique à l'est de la ville ; ambiance industrielle décontractée, cuisine de saison aux saveurs de l'Atlantique Nord et de la région.
Installé dans une ancienne usine mécanique reconvertie, à l'est de la ville, au 32 Østerbro : tuyauterie apparente, lampes industrielles et mobilier en bois noir. Le guide Michelin le décrit comme un lieu à l'atmosphère détendue. Une étoile Michelin (€€), première étoile de Fionie ; le White Guide le recommande également. Menus : « grand ARO » en 7 services (amuse-bouches, mousseux, accords mets-vins, café et dessert, environ 2 200 couronnes danoises), et « petit ARO » en 5 services (environ 1 900 couronnes danoises). On peut aussi composer un menu à la carte de 3 à 8 plats (700 à 1 450 couronnes danoises). La carte change avec les saisons : par exemple crevettes, tomate et safran, turbot et œufs de poisson, porc aux oignons caramélisés et pommes séchées. Ouvert uniquement du mercredi au samedi soir ; réservation par téléphone ou sur le site officiel. Environ 10 minutes en taxi depuis le centre-ville.
Horaires
Mercredi au samedi 18h–minuit ; fermé du dimanche au mardi
À voir à proximité
- Hans Jensens Stræde
- Maison de H.C. Andersen
- Cathédrale Saint-Canut d'Odense
- Musée danois du chemin de fer
- Maison d'enfance d'Andersen
- Storms Pakhus
- Parc Munke Mose
- Brandts