Le Roof
Restaurant sur pilotis au bout de la longue jetée d'Anse Vata, réputé pour sa vue sur la mer, ses couchers de soleil et ses fruits de mer ; idéal pour un dîner d'anniversaire.
Construit sur pilotis au bout de la longue jetée de la baie d'Anse Vata, c'est le seul restaurant sur l'eau de Nouméa, face à Palm Beach et à proximité de nombreux hôtels. Une ouverture au centre du sol permet d'observer les bancs de poissons, et il n'est pas rare d'apercevoir des requins de récif, voire des dauphins. La carte met en avant les fruits de mer et les plats français ; les grosses crevettes croustillantes, le fondant au chocolat et les poires au sirop sont particulièrement recommandés. Service déjeuner et dîner tous les jours. Les prix sont élevés et les avis jugent que l'on paie surtout le cadre : la qualité des plats et du service est inégale. Réservez à l'avance pour le coucher de soleil.
Horaires
Tous les jours, déjeuner et dîner
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