Divtya Budhlya Wada (thali de mouton)
दिवट्या बुधल्या वाडा
Adresse reconnue à Nashik pour son thali au mouton, généreux et très relevé.
Située sur Gangapur Road, cette adresse est célèbre pour son thali de mouton à la manière rurale du Maharashtra. Un plateau comprend curry de mouton, mouton sauté à sec, viande hachée, curry d'œufs, riz pilaf et bhakri (galette de millet) ou crêpes ; on peut ajouter du sol kadhi, une boisson au lait de coco et au kokum. Il existe aussi un thali au poulet et un thali végétarien. Les plats sont très épicés : on peut demander à baisser le niveau de piment. L'établissement est en plein air, à la manière d'une gargote, et le week-end il faut faire la queue longtemps. Stationnement en bord de route. Le thali de mouton spécial coûte environ 450 roupies.
Horaires
Tous les jours, 11 h – 15 h 45 et 19 h – 23 h 15
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