Sabor Tico
Restaurante Sabor Tico
Restaurant familial tenu depuis plus de vingt ans à Santa Elena, où les portions de casado sont généreuses ; l'une des adresses traditionnelles les plus recommandées de la ville.
Restaurant traditionnel tenu en famille depuis plus de vingt ans, régulièrement cité par plusieurs guides parmi les meilleures tables de cuisine locale à Monteverde. Son plat phare est le casado : riz, haricots noirs, plantain frit, fromage frais et salade, accompagnés au choix de viande ou de poisson. Les habitués commandent aussi le chifrijo, la soupe de bœuf aux légumes et les haricots au lait de coco façon caraïbe. Cette adresse historique se trouve face au terrain de football, à une dizaine de minutes à pied en montée depuis le centre-ville très fréquenté ; une autre succursale est située au premier étage du centre commercial Plaza Monteverde. Les réservations ne sont pas gérées de façon formelle, et en période d'affluence le service peut être lent, avec parfois une attente. Les casados coûtent à partir d'environ 9 USD.
Horaires
Tous les jours, environ 9h–21h (horaires légèrement différents selon les deux établissements, à vérifier sur place)
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