Sumsumiya
סומסומיה
Restaurant israélien moderne et méditerranéen du centre-ville, réputé pour son escalope de veau grillée au charbon, avec une belle sélection végétarienne.
Situé au centre-ville, rue Nahal Tziya, le restaurant réinterprète la cuisine familiale israélienne avec des légumes et des viandes locaux et frais ; terrasse extérieure. Les avis louent surtout l'escalope de veau grillée au charbon et le filet de veau, servis avec une purée de légumes-racines ; on recommande aussi la bouillie de maïs, le shawarma et les boulettes de viande arayes, ainsi qu'une bière locale produite dans l'Arava. Les options végétariennes et véganes sont très appréciées. Prix moyens à élevés, environ 120 à 180 shekels par personne. Non casher. Fermé le lundi et le mardi ; le week-end, il y a foule et il faut réserver, sinon l'attente peut être longue.
Horaires
Mercredi à dimanche, du soir jusque vers 22 h–22 h 30 (à partir de midi le samedi) ; fermé lundi et mardi
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