Contramar
Restaurant de fruits de mer ouvert pour le déjeuner depuis 1998 par Gabriela Cámara, célèbre pour son poisson entier grillé à double sauce.
Situé au 200 de Durango, dans le quartier Roma Norte, Contramar sert surtout le déjeuner et le début de soirée, et ferme à 20h. Le plat signature est un poisson entier grillé, moitié en sauce rouge, moitié en sauce verte aux herbes (persil). Il est vendu au poids ; deux personnes en commandent environ un kilo. Autre incontournable : la tostada au thon, du thon cru avec mayonnaise chipotle, oignons frits et avocat. Michelin conseille de réserver via OpenTable ; sans réservation, l'attente peut atteindre deux heures, les places au comptoir étant plus accessibles. Sa sœur Entremar, à Polanco, propose une carte proche et des réservations plus faciles.
Horaires
lun. à ven. 12h–20h ; sam., dim. 11h–20h
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