Meatza Wagon
The Meatza Wagon
Food truck du village minier de Kennecott, tenu par un ancien chef du McCarthy Lodge, réputé pour son sous-marin aux boulettes de viande.
Tenu par Joe, ancien chef du McCarthy Lodge formé à la cuisine classique, le food truck cuisine tout à partir de produits frais et propose des pâtisseries maison. Son plat phare est le sous-marin aux boulettes de viande, nappé de sauce. Le sandwich BLT au saumon, préparé avec du saumon sauvage local, et les tacos au porc effiloché sont aussi souvent recommandés. Des tables couvertes permettent de manger face au glacier Kennicott et au mont Blackburn. Situé à côté de l'ancienne école du bas de la route à Kennecott, il a des horaires limités et ferme parfois plus tôt ; mieux vaut téléphoner avant de venir.
Horaires
En été, du mardi au jeudi de 11h00 à 17h00, du vendredi au dimanche de 11h00 à 19h00, fermé le lundi
À voir à proximité
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- Root Glacier
- McCarthy
- Bonanza Mine Trail
- Kennicott Glacier
- Kennicott River Footbridge
- Stairway Icefall
- McCarthy Road