Margaret River

Grande région viticole d'Australie-Occidentale, avec plus de cent domaines et restaurants, côte de surf, grottes calcaires, forêts de karris et deux phares sur des caps.

Margaret River se situe à l'angle sud-ouest de l'Australie-Occidentale, à environ 270 km de Perth (environ 3 heures de route). La région s'étire sur une centaine de kilomètres du nord au sud le long de la péninsule de Leeuwin-Naturaliste, de Cape Naturaliste au nord à Cape Leeuwin au sud, bordée à l'ouest par l'océan Indien. C'est l'une des meilleures régions viticoles d'Australie : elle produit moins de 5 % du vin du pays, mais une grande part des vins haut de gamme, le cabernet sauvignon et le chardonnay étant les plus célèbres ; plus d'une centaine de domaines se concentrent à Wilyabrup, Metricup et au sud de la petite ville. Le climat est méditerranéen : de décembre à février, l'été est chaud et sec, idéal pour la plage et le surf ; de mars à mai, c'est la saison des vendanges, où les domaines sont les plus animés ; de juin à août, l'hiver est pluvieux, les grottes et l'observation des baleines sont alors à l'honneur ; de septembre à novembre, les fleurs sauvages s'épanouissent, saison idéale pour randonner sur le Cape to Cape Track. La visite se divise en trois secteurs : au nord, le phare de Cape Naturaliste, Bunker Bay, la plage de Meelup, Sugarloaf Rock, Canal Rocks, Yallingup, et plus au nord-est la jetée de Busselton ; au centre, la petite ville, les domaines de Wilyabrup, la fabrique de chocolat et Surfers Point ; au sud, la forêt de Boranup, Mammoth Cave, Lake Cave, Jewel Cave, les raies de Hamelin Bay et le phare de Cape Leeuwin. Comptez 3 à 4 jours ; il faut une voiture ou une excursion organisée dans les domaines, et pour les dégustations, prévoyez un chauffeur. À noter : les longues vagues et les courants de baïne sont dangereux, ne vous baignez pas près des rochers ; l'été comporte un risque d'incendie de brousse, consultez les avis officiels avant de partir ; la nuit, soyez attentif aux kangourous sur la route.

Sites incontournables

Où manger

Itinéraires