Miki's Open Kitchen
Petit restaurant japonais à cuisine ouverte, dans la galerie commerçante du centre de Margaret River. Il propose des menus de tempura pouvant compter jusqu'à 23 petites portions, préparées avec des produits locaux de la région.
Miki's Open Kitchen se cache au fond de la galerie du 131 Bussell Highway, derrière le Cafe 131. Le local est petit et sobre, et les clients mangent autour de la cuisine ouverte. Service uniquement le soir, avec des menus dégustation japonais utilisant des produits de Margaret River : « Miki's 3 Degustations » propose 14 petites portions et un plat principal au choix, pour 99 AUD ; « Miki's Trust/Complete » en compte jusqu'à 23, pour 119 AUD. On peut ajouter pour 21 AUD un plateau de sashimi Otsukuri, et des accords avec saké, vins ou boissons sans alcool sont proposés. Note de 4,6 sur TripAdvisor. La réservation se fait uniquement sur le site officiel, pour deux services à 18h00 et 20h15 ; les places étant limitées, réservez à l'avance.
Horaires
Du mardi au samedi, service du soir à partir d'environ 17h30 ; deux services à 18h00 et 20h15 ; fermé le dimanche et le lundi
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