Piri Piri Chicken
Restaurante Piri-Piri
Établissement de l'avenue du 24 Juillet ouvert depuis plus de cinquante ans ; son poulet grillé au piri-piri au charbon est le plat populaire le plus emblématique de Maputo.
Situé avenue du 24 Juillet, c'est l'un des plus anciens restaurants de Maputo, ouvert depuis plus de cinquante ans, dont les braseros n'ont jamais cessé de fonctionner, même pendant la guerre civile. Le poulet phare au piri-piri est grillé au charbon et servi chaud : peau croustillante, chair tendre, piquant modéré. Les grosses crevettes, les petits pâtés et la bière locale sont aussi souvent commandés, et l'on y sert du matapa, ragoût de feuilles de manioc. Les terrasses en plein air sont toujours pleines, mieux vaut arriver tôt ; le restaurant reste ouvert tard dans la nuit, ce qui en fait une des rares adresses pour un dîner tardif en ville. Les prix sont moyens et plutôt raisonnables. Certains clients estiment que la qualité n'est plus ce qu'elle était ; la note Tripadvisor est de 3,8.
Horaires
Tous les jours d'environ 9 h à minuit ; vendredi et samedi jusqu'à 2 h du matin (non confirmé officiellement)
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