Le Garet
Bouchon à l'ancienne près de l'Hôtel de Ville, réputé pour ses abats lyonnais, comme le tablier de sapeur frit et la tête de veau.
Le Garet se trouve rue du Garet, près des Terreaux dans le 1er arrondissement de Lyon. C'est un bouchon traditionnel très fréquenté par les Lyonnais, ouvert uniquement en semaine. La carte met à l'honneur les abats lyonnais : le tablier de sapeur frit et la tête de veau sauce ravigote sont les plus appréciés, mais on trouve aussi la cervelle de veau au beurre et les quenelles de brochet, dans des portions généreuses. Un article d'il y a plus d'un an indiquait un menu du déjeuner à 27 € et le menu Gnafron à 37 € ; les prix actuels sont sans doute plus élevés. Fermé le week-end, la réservation est vivement conseillée.
Horaires
Lundi à vendredi 12h00-13h30 et 19h30-21h30 ; fermé le week-end
À voir à proximité
- Musée des Beaux-Arts de Lyon
- Place des Terreaux
- Église Saint-Nizier
- La Croix-Rousse / Traboules
- Rue Mercière
- Grand Hôtel-Dieu
- Fresque des Lyonnais
- Musées Gadagne