Lu Dama Youcha, Hekou Lekoufu Youcha (succursale Donghai)
陆大妈油茶馆·河口乐口福油茶(东海店)
Salon de thé d'huile hakka du centre de Lufeng : le thé d'huile est amer puis sucré en finale, servi avec riz soufflé et petits plats, avec beignets de crevette et caibao ban.
Situé dans la ville de Lufeng, au croisement de l'avenue Jianshe Xi et de la rue Haiguan, près du bâtiment de la douane, ce salon sert le thé d'huile hakka de la région de Hekou, dans le district de Luhe. Sa signature : une première amertume qui s'efface pour laisser place à une légère douceur. Selon la tradition, on le déguste avec du riz soufflé et divers petits plats. La boutique propose aussi des beignets de crevette croustillants et des caibao ban (galettes de riz aux légumes) à la peau fine. Une formule pour deux, récemment lancée, offre des portions généreuses, plus avantageuses qu'à la carte. Environ 30 à 50 yuans RMB par personne ; accès facile en voiture ou en scooter électrique ; les places près de la fenêtre sont agréables le soir. Idéal pour découvrir les habitudes de boire le thé d'huile et le thé salé dans la région de Haifeng-Lufeng.
Horaires
De la journée jusqu'en soirée ; horaires exacts à confirmer sur place