Restaurant Tamarind
Adresse incontournable pour découvrir la cuisine laotienne au bord du Nam Khan, avec plateaux et menus à partager, ainsi que des cours de cuisine.
Situé à Ban Wat Sene, au bord du Nam Khan, il est souvent recommandé pour découvrir la cuisine laotienne et abrite aussi une école de cuisine. Les spécialités incluent le mok pa de poisson cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, le poulet farci à la citronnelle, le laap de poisson, la saucisse de Luang Prabang, ainsi qu'un plateau de dégustation servi avec riz gluant et plusieurs sauces, et des menus pour plusieurs personnes. Le soir, il affiche souvent complet ; mieux vaut réserver. Fermé le dimanche ; le site officiel indique 11h00–22h00, mais les plateformes d'avis signalent une pause dans l'après-midi, il est donc prudent de vérifier avant de venir. Situé dans la vieille ville de la presqu'île, il est accessible à pied depuis la rue principale.
Horaires
Du lundi au samedi environ 11h00–22h00 (certaines plateformes indiquent une pause de 16h15 à 17h30) ; fermé le dimanche
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