Cocinandos
Restaurant une étoile Michelin tenu par deux chefs, qui propose des menus dégustation changeants mettant en valeur les produits de saison de León.
Dirigé par Yolanda León et Juanjo Pérez, le restaurant conserve une étoile Michelin depuis 2009, toujours présente dans l'édition 2026. Il est installé dans une maison de pèlerins du XVIIIe siècle, sur la place de San Marcos, à côté du Parador de San Marcos. Il n'y a pas de carte : seuls deux menus dégustation existent, le menu de la semaine (environ 85 euros) et le Gran Menú (environ 135 euros). Les plats changent selon les saisons ; on a par exemple servi de l'agneau avec des légumes et de la bonite à l'oignon. La réservation se fait à l'avance via le site officiel. Fermé dimanche et lundi ; situé au centre-ville, non loin de la vieille ville de León.
Horaires
Mardi à samedi, services du midi et du soir ; fermé dimanche et lundi (se référer au site officiel)
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