The Smithfield
Pub-restaurant anglais ouvert en 2026, recommandé par le Guide Michelin dès son ouverture, connu pour sa grande pie au poulet et ses plats de la tête à la queue.
Situé au 76-78 North Street, à l'emplacement de l'ancien Reliance, il a été ouvert début 2026 par le chef James Donovan en partenariat avec la brasserie Crooked Brewing de York. Il sert une cuisine anglaise rurale qui utilise toutes les parties de l'animal ; quelques mois après son ouverture, il a été recommandé par le Guide Michelin et figure dans le classement des meilleurs restaurants locaux du Good Food Guide. Son plat le plus célèbre est une pie au poulet et à l'estragon de la taille d'une assiette, servie avec sauce au jus et frites épaisses. On trouve aussi des beignets de crabe avec soupe de homard et une épaule d'agneau braisée. Prix moyen, adapté à un déjeuner de week-end.
Horaires
Déjeuner et dîner ; horaires à vérifier sur le site officiel
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