Café Romand
Café-brasserie ouvert en 1951 près de la place Saint-François, institution lausannoise ; fondue moitié-moitié partagée à de longues tables de bois.
Situé au 2 place Saint-François, à côté de l'église Saint-François, ouvert en 1951 et labellisé « café historique de Lausanne ». Le décor d'origine, avec ses lambris de bois et son mobilier en chêne, est conservé. La fondue moitié-moitié est la spécialité, mais on trouve aussi la raclette, les croûtes au fromage, le papet vaudois avec saucisse, les filets de perche du Léman et l'assiette valaisanne de viande séchée. Les longues tables communes et l'ambiance animée et bruyante conviennent aux repas entre amis ; le service est direct, et des frais de couvert sont facturés par personne. Métro M2, stations Lausanne-Flon ou Bessières, à quelques minutes à pied.
Horaires
Lundi au jeudi 9 h – 23 h ; vendredi et samedi 9 h – 23 h 30 ; dimanche 11 h 30 – 22 h (à vérifier sur le site officiel)
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