Khao Soi Islam
ข้าวซอยอิสลาม
Le spot de khao soi le plus réputé de Lampang, avec des nouilles aux œufs faites main chaque jour et des brochettes de satay au bœuf ou au poulet.
Situé sur Pong Sanuk Road, près du pont Ratsada, ce vieux restaurant halal est réputé pour son khao soi spécial au poulet et au bœuf. Les nouilles aux œufs sont faites main chaque jour, souples et élastiques, avec un bouillon de bœuf très parfumé ; on les accompagne de satay de bœuf ou de poulet. Le thé thaï glacé maison et le thé rouge glacé sont aussi appréciés. Le piment est très fort, à ajouter avec modération. Le restaurant ne sert que le matin et à midi, il ferme vers 14h ; il ne coûte pas plus de 100 bahts par personne, et une succursale se trouve près du marché de nuit.
Horaires
Environ 8h–14h
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