Unique Restaurant
ዩኒክ ምግብ ቤት
Petite adresse modeste et abordable, réputée pour son accueil chaleureux et son assiette végétarienne de jeûne ; propose aussi des cours de cuisine éthiopienne.
Situé en hauteur dans la ville, en face de l'hôtel Asheton, l'établissement a une façade discrète mais une excellente réputation auprès des voyageurs, grâce à l'accueil chaleureux et aux prix raisonnables. Parmi les plats phares : l'injera avec sauté de viande (tibs), le ragoût de pois chiches (shiro) et l'assiette végétarienne de jeûne ; on trouve aussi des plats occidentaux simples comme la pizza aux légumes ou la soupe aux lentilles, et après le repas, une cérémonie traditionnelle du café. Des cours de cuisine sont proposés, environ 20 dollars US par personne. Le cadre est très simple et il arrive qu'il y ait des coupures de courant. Depuis le guichet de billetterie, comptez environ 30 birrs en tuk-tuk.
Horaires
Petit-déjeuner, déjeuner et dîner ; horaires à confirmer sur place
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