Il Cavatappi
Petite adresse nichée dans une ruelle de Varenna, réputée pour ses pâtes fraîches et sa truite fumée. Peu de couverts : mieux vaut réserver tôt.
Cette petite trattoria se trouve dans la Via XX Settembre, près de la place principale de Varenna. Elle compte environ 7 tables pour deux à l'intérieur et 3 tables en terrasse. La carte propose notamment un tartare de truite fumée et des tagliatelles aux œufs, sauce blanche au canard ; les avis soulignent que les pâtes sont faites main et apprécient aussi les plats de poisson. Le nombre de places étant réduit, il est vivement conseillé de réserver par téléphone à l'avance, ou de réserver pour le déjeuner, les places du soir étant limitées. Un menu en quatre services est possible, comptez environ deux heures et demie. Selon les avis, le dîner revient à environ 70 à 80 € par personne.
Horaires
Déjeuner à partir d'environ 12 h ; dîner d'environ 18 h 30 à 21 h 30 ; jours de fermeture variables selon les sources, appeler pour confirmer
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