Tasca Enyesque
Petite adresse d'un chef local à la plage de Santiago, élue meilleure table de l'île par un guide gastronomique local. Toujours complet.
Située dans le sud, à la plage de Santiago, cette adresse est dirigée par le chef local Iván González, qui prépare une cuisine canarienne créative à partir de produits de La Gomera. Le restaurant est classé meilleure table de l'île par un guide gastronomique local et arrive premier au classement local de TripAdvisor. Plats recommandés : tartare de thon, poulpe, patate douce et sauce verte, sauce à l'ail et au fromage, spécialité gomérienne, et en dessert la mangue en trois textures. Petite salle sans vue sur la mer, toujours complète ; la réservation est indispensable. Service principalement le soir, aux horaires variables.
Horaires
Principalement le soir, environ 19h30 à 22h15 ; plusieurs sources indiquent une fermeture le lundi et le mardi, avec parfois un service le midi (les sources diffèrent, à confirmer lors de la réservation)
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