Zain's Hotel
സൈൻസ് ഹോട്ടൽ
Adresse familiale connue derrière la caserne de pompiers de South Beach, spécialisée dans les en-cas traditionnels malabares du soir, rarement proposés ailleurs.
Fondé par Mme Zainabi Noor, le Zain's Hotel se trouve au carrefour du Convent, derrière la caserne de pompiers de South Beach. Il est réputé pour la cuisine familiale musulmane malabare et les en-cas de fin d'après-midi : boulettes frites à la banane, noix de coco, raisins secs et cardamome, dessert aux fils d'œuf, crêpes farcies à la viande, crêpes feuilletées en couches, autant de petites douceurs rarement servies ailleurs, à accompagner d'un thé rouge Sulaimani. Beaucoup de pâtisseries ne sont préparées qu'une fois par jour ; le meilleur moment se situe entre 16h et 20h, idéalement vers 16h. Chaque en-cas coûte env. 20 à 50 roupies ; certains avis jugent le service et le biryani moyens.
Horaires
12h00–22h30 ; en-cas idéal entre 16h et 20h
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