Kilkenny
Petite ville médiévale très bien conservée : le château de Kilkenny et le « Medieval Mile » relient rues anciennes et pubs ; à l'ouest, le Rocher de Cashel et l'abbaye de Jerpoint sont tout aussi classiques.
Kilkenny se trouve dans le sud-est de l'Irlande, de part et d'autre de la Nore, à environ 125 km de Dublin. Cette petite ville d'environ 27 000 habitants a conservé intact son plan médiéval, et on l'appelle souvent la « Ville de marbre ». Son cœur est le « Medieval Mile », qui va du château de Kilkenny à la cathédrale Saint-Canice, jalonné de vieilles maisons, de ruelles étroites, d'églises, de brasseries et de vieux pubs, et que l'on parcourt à pied en une journée. Le climat est doux et pluvieux ; de mai à septembre, les jours sont longs et les jardins au plus beau ; pendant le Kilkenny Arts Festival en août et le festival d'humour Cat Laughs début juin, l'hébergement est tendu ; l'hiver attire peu de visiteurs, et certains sites en périphérie réduisent leurs horaires ou ferment. En ville, on visite le château, la cathédrale Saint-Canice et sa tour ronde, le musée du Medieval Mile, la Rothe House, l'abbaye noire et la Smithwick's Experience ; le soir, on écoute de la musique traditionnelle irlandaise à Kyteler's Inn et dans d'autres pubs. À la campagne, le thème dominant est celui des abbayes médiévales : au sud, l'abbaye de Jerpoint et le prieuré de Kells, avec le village d'Inistioge et les jardins de Woodstock, forment une demi-journée ; au nord, il y a la grotte de Dunmore et le parc Castlecomer Discovery Park ; à environ 50 km à l'ouest, le Rocher de Cashel et le château de Cahir font une excursion classique d'une journée. Accès : environ 1 h 30 de train depuis la gare de Heuston à Dublin, ou environ 2 h en car ; la ville se parcourt à pied, mais les transports vers les sites en périphérie sont peu fréquents, aussi vaut-il mieux louer une voiture ou prendre un circuit d'une journée. Séjour conseillé : 2 à 3 jours : 1 jour en ville, 1 jour vers Jerpoint, 1 jour vers le Rocher de Cashel. Attention : en Irlande, on roule à gauche et les routes de campagne sont étroites ; pour les monuments gérés par l'OPW, la Heritage Card annuelle permet d'économiser sur les entrées.
Sites incontournables
- Château de Kilkenny – Château normand du XIIe siècle au bord de la rivière Nore, habité pendant près de six cents ans par la famille Butler : il est la carte de…
- Medieval Mile – Rue principale médiévale reliant le château et la cathédrale Saint-Canice, où se concentrent vieilles maisons, ruelles étroites, pubs et mo…
- Cathédrale Saint-Canice – Cathédrale gothique du XIIIe siècle ; la tour ronde voisine, datant du IXe siècle, offre une vue plongeante sur la ville, et c'est de cette…
- Abbaye de Jerpoint – Ruines d'une abbaye cistercienne du XIIe siècle dont les sculptures médiévales des piliers du cloître sont vivantes et pleines de charme, p…
- Rocher de Cashel – Ensemble religieux médiéval perché sur une butte calcaire isolée, ancienne résidence des rois de Munster, l'un des monuments les plus emblé…
- Musée du Medieval Mile – Musée installé dans l'église Sainte-Marie du XIIIe siècle, qui retrace huit cents ans d'histoire de Kilkenny à travers des pierres tombales…
- Smithwick's Experience – Ancienne brasserie de la plus ancienne marque de red ale d'Irlande. La visite retrace l'histoire de la brasserie et se termine par une dégu…
- Maison Rothe – La plus complète des demeures de marchands de l'époque Tudor conservées en Irlande, avec ses trois espaces en enfilade et un jardin reconst…
- Black Abbey – Abbaye dominicaine fondée en 1225, toujours en usage, célèbre pour son immense vitrail en forme de rose.
- Kyteler's Inn – Vieille auberge fondée en 1324, liée à Alice Kyteler, héroïne du premier procès pour sorcellerie d'Irlande.
- Kilkenny Design Centre – Centre de design aménagé dans les anciennes écuries du château, bâties au XVIIIe siècle, qui réunit des boutiques d'artisanat irlandais et…
- Butler Gallery – Galerie d'art contemporain installée dans la maison Evans, de style géorgien. Elle présente l'art irlandais moderne et contemporain, et son…
- Jerpoint Park – Vestiges d'une « ville perdue » médiévale dans une ferme privée, où le propriétaire guide la visite et raconte la légende de saint Nicolas.
- Prieuré de Kells – Vestiges d'un prieuré augustinien entouré de remparts et de tours, sur environ 3 acres, surnommé « les Sept Châteaux ».
- Grotte de Dunmore – Grotte calcaire ornée de stalactites, lieu d'un massacre perpétré par les Vikings en 928. On y a découvert une cache de pièces d'argent vik…
- Jardins de Woodstock – Jardins de domaine du XIXe siècle sur les pentes d'Inistioge, réputés pour leur allée d'araucarias (monkey puzzles) et leur arboretum d'ess…
- Inistioge – Petit village de style géorgien au bord de la Nore, avec son pont de pierre à dix arches et sa place pittoresque, où plusieurs films ont ét…
- Parc de découverte de Castlecomer – Parc de plein air aménagé dans un ancien domaine forestier, avec passerelle dans les cimes, tyrolienne, canotage sur le lac et exposition s…
- Abbaye de Duiske – Abbaye cistercienne du XIIIe siècle au bord de la Barrow, à Graiguenamanagh, restaurée et toujours utilisée comme église paroissiale.
- Château de Cahir – Château des XIIIe-XVe siècles, bâti sur un îlot rocheux de la Suir, remarquablement bien conservé ; plusieurs films y ont été tournés.
- Abbaye de Holy Cross – Abbaye cistercienne restaurée au bord de la Suir, qui conserve une relique de la Vraie Croix et compte parmi les lieux de pèlerinage d'Irla…
- Dolmen de Brownshill – Tombe mégalithique néolithique vieille d'environ cinq mille ans, dont la dalle de couverture, pesant plus de cent tonnes, est réputée la pl…
Où manger
- Campagne – Restaurant français une étoile Michelin du chef Garrett Byrne, installé sous les arches d'une ancienne voie ferrée, cui…
- Aran Bakery & Bistro – Boulangerie et bistrot primés tenus par deux anciens stagiaires du Noma ; le matin, c'est là que vous trouverez le plus…
- Ristorante Rinuccini – Restaurant italien familial face au château de Kilkenny, réputé pour ses pâtes maison, figurant 28 années consécutives…
- Petronella – Restaurant de quartier niché dans la ruelle médiévale de Butter Slip, cuisine irlandaise et européenne aux produits loc…
- Kytelers Inn – Auberge médiévale fondée en 1324, qui sert des plats de pub irlandais comme le ragoût irlandais ; musique traditionnell…
Itinéraires
- Grande boucle classique du sud et de l'ouest de l'Irlande en 9 jours – Au départ de Dublin, tour de la moitié sud de l'île dans le sens inverse des aiguilles d'une montre : Kilkenny, Kerry…
- L'Irlande ancienne de l'Est : cinq mille ans d'histoire en 5 jours – De la nécropole préhistorique de la vallée de la Boyne au Rocher de Cashel, monastères, cités anciennes et histoire de…