Kep
Petite ville balnéaire paisible du sud du Cambodge, réputée pour son marché aux crabes et ses crabes sautés au poivre, avec des villas coloniales françaises en ruine, et possibilité de rejoindre l'île aux Lapins en bateau.
Kep se trouve sur la côte cambodgienne du golfe de Thaïlande, dans le sud du pays. C'est l'une des plus petites provinces du Cambodge. La ville est située à environ 170 km de Phnom Penh et à environ 25 km de Kampot, et elle est voisine de la frontière vietnamienne à l'est. Dans la première moitié du XXe siècle, les colons français y ont aménagé une station balnéaire ; dans les années 1960, c'était la « Côte d'Azur cambodgienne », fréquentée par la haute société de l'époque de Sihanouk. Elle a été détruite sous les Khmers rouges. Aujourd'hui, de nombreuses villas en ruine sont encore dispersées en bord de mer et sur les collines, tandis que de nouveaux hôtels de charme ont vu le jour. Aujourd'hui, Kep est réputée pour son rythme tranquille et ses fruits de mer. Le crabe bleu pêché le jour même, sauté avec le poivre vert de Kampot, est un incontournable. Le boulevard en bord de mer possède une statue de crabe et une statue en pierre de Hou Fu ; le quai du club de voile est un très bel endroit pour admirer le coucher du soleil. Derrière la ville, le parc national de Kep propose un sentier d'environ 8 km qui fait le tour des montagnes et offre une vue sur l'île aux Lapins et l'île de Phú Quốc au Vietnam. En bateau, il faut environ 20 à 30 minutes pour atteindre l'île aux Lapins, où l'on peut passer une nuit dans de simples cabanes en bambou et vivre la vie insulaire. Dans les environs se trouvent des plantations de poivre et des salines ; on peut louer un tuk-tuk pour une demi-journée, ou combiner la visite avec Kampot (le mont Bokor et la rivière Kampot). La meilleure saison est la saison sèche, de novembre à avril, quand la mer est calme ; de mai à octobre, la saison des pluies apporte des averses fréquentes et de grosses vagues, mais il y a peu de monde et les prix sont bas. Accès : il faut environ 4 heures de bus depuis Phnom Penh, ou environ 40 minutes de tuk-tuk depuis Kampot ; on peut aussi rejoindre Hà Tiên et Phú Quốc au Vietnam via le poste frontière de Prek Chak. La ville étant dispersée, il est conseillé de louer une moto ou un vélo, ou de réserver un tuk-tuk avec chauffeur. Il est conseillé de séjourner 2 à 3 jours. On paie surtout en dollars américains.
Sites incontournables
- Marché aux crabes de Kep – Crabes bleus pêchés le jour même, conservés dans des paniers en bambou au bord de la mer, sautés au poivre vert frais : l'un des plats les…
- Ferme aux papillons de Kep – Jardin de papillons sous filet, près de l'entrée du parc national de Kep, où sont élevées des espèces locales ; idéal en famille, sur le ch…
- Plage de Kep – Petite baie au centre de Kep, où une immense statue de crabe bleu se dresse dans la mer ; c'est le point photo le plus emblématique de la v…
- parc national de Kep – Sentier forestier qui fait le tour de la colline de Kep, sur environ 8 km ; depuis le parcours, on aperçoit l'île de Koh Tonsay et l'île vi…
- Koh Tonsay – Petite île à environ 30 minutes de bateau au large de Kep, avec cocotiers, hamacs et cabanes en bambou sommaires, idéale pour fuir la foule…
- Sothy's Pepper Farm – Ferme familiale de poivre biologique près de Kep ; visite guidée gratuite de la culture du poivre de Kampot, avec dégustation des poivres v…
- Kep Sailing Club – Ponton en bois et pelouse en bord de mer, l'un des meilleurs endroits de Kep pour admirer le coucher du soleil sur le golfe de Thaïlande, u…
- Kep Villa Ruins – Villas balnéaires construites au siècle dernier par les colons français et l'élite cambodgienne, abandonnées sous les Khmers rouges et enva…
- Sela Cham P'dey Statue – Statue blanche d'une femme sur la promenade côtière de Kep, qui évoque la légende d'une épouse de pêcheur attendant chaque jour le retour d…
- Wat Samathi – Temple bouddhiste paisible sur le versant nord-est de la colline de Kep, avec un belvédère sur les rizières, les salines et le littoral.
Où manger
- Holy Crab – Le plus raffiné des restaurants sur pilotis du marché aux crabes de Kep : l'amok au crabe et le crabe au poivre vert so…
- Kimly Seafood – La plus célèbre et la plus commentée des baraques à crabes du marché de Kep, réputée pour son crabe au poivre vert ; pl…
Itinéraires
- Du Angkor aux îles : panorama du Cambodge en 14 jours – Du nord au sud : Angkor, Battambang, Phnom Penh, Kampot, Kep et Koh Rong.
- Côte sud : Kep, Kampot et Koh Rong Sanloem en 8 jours – Au départ de Phnom Penh, cap au sud : crabes de Kep, plantations de poivre de Kampot, puis Koh Rong Sanloem.