Pells
Pell's Gece/Gündüz/Lezzet
Restaurant créatif venu d'Istanbul, réputé pour son petit-déjeuner égéen servi toute la journée et sa cuisine fusion.
Ouvert en 2012 à Cihangir, à Istanbul, puis transféré à Kaş en 2017, sous la devise « manger pour le plaisir ». Chaque année, il recherche les produits de petits producteurs de différentes régions, et sa carte mêle saveurs d'Asie du Sud-Est et de Méditerranée, accompagnées de cocktails « nature » et de vins. Le jour, il est réputé pour son petit-déjeuner égéen servi toute la journée : confitures maison, miel de sapin, fromages locaux, olives de Muğla et herbes sauvages. Les prix sont supérieurs à la moyenne de Kaş, l'espace est compact ; en juillet et août, la réservation est fortement recommandée. Situé dans le quartier Andifli de la vieille ville, accessible à pied.
Horaires
Env. 9 h–24 h (petit-déjeuner toute la journée ; à confirmer auprès de l'établissement)
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