Bi Lokma
Bi'Lokma
Restaurant familial tenu par une mère et ses filles, réputé pour ses manti faits main et son börek « maman » ; cadre de jardin dans une maison de pierre.
Fondé en 2000 par Sabahat, qui vendait d'abord des beignets dans une petite échoppe, puis installé à l'adresse actuelle en 2005. Surnommé « la cuisine de maman », il est tenu par la mère et ses filles. Plats signature : manti turcs faits main et börek « maman », ainsi que des plats mijotés à l'huile d'olive qui changent chaque jour, aubergine à la purée avec viande, et feuilles de vigne farcies à la viande. Les places dans le jardin de la maison de pierre ont beaucoup d'ambiance ; le petit-déjeuner, servi sur toute la table, a aussi ses fidèles. Prix moyens. Certains disent qu'il n'y a pas de réservation, il faut donc prévoir un temps d'attente aux heures de pointe. Près du port de la vieille ville, accessible à pied.
Horaires
Env. 9 h–23 h (du petit-déjeuner au dîner)
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