Kansas City
La « ville des fontaines », célèbre pour son barbecue et son jazz : le National WWI Museum, le Nelson-Atkins Museum of Art et Country Club Plaza sont les principaux centres d'intérêt.
Kansas City se trouve au centre des États-Unis, au confluent du Missouri et de la Kansas River ; la majeure partie est dans le Missouri, et à l'ouest, au-delà de la limite de l'État, se trouve Kansas City, dans le Kansas ; l'agglomération compte environ 2,2 millions d'habitants. Au XIXe siècle, elle était le point de départ des pistes de Santa Fe et de l'Oregon et un nœud ferroviaire ; elle s'est ensuite fait connaître par l'élevage, sa culture du barbecue et le jazz des années 1920-1930, et, avec plus de 200 fontaines, elle est surnommée la « ville des fontaines ». La visite se divise en plusieurs secteurs : au centre-ville, Union Station, le musée de la Première Guerre mondiale, le Crossroads Arts District, le Power & Light District et le City Market ; à l'est, le quartier de 18th & Vine, où se trouvent le musée du jazz et le musée du baseball des ligues noires ; au sud, le Nelson-Atkins Museum of Art, le Kemper Museum of Contemporary Art et Country Club Plaza ; dans la banlieue est, les stades Arrowhead et Kauffman, ainsi que la bibliothèque présidentielle et la maison de Truman à Independence. Le circuit des barbecues est un incontournable, et des adresses comme Joe's ou Arthur Bryant's ont chacune leurs inconditionnels. La meilleure période va d'avril à juin et de septembre à octobre ; l'été est chaud et humide, et l'hiver froid, avec parfois de fortes chutes de neige. Un tramway gratuit traverse le centre-ville du nord au sud, prolongé jusqu'à Country Club Plaza ; ailleurs, la voiture ou le taxi est conseillé. L'aéroport international de Kansas City propose des vols directs vers les grandes villes américaines. Séjour conseillé : 2-3 jours.
Sites incontournables
- Musée national de la Première Guerre mondiale – Seul musée national consacré à la Première Guerre mondiale aux États-Unis ; la tour du Liberty Memorial, haute de 67 m, offre une vue sur l…
- Musée d'art Nelson-Atkins – Musée d'art universel gratuit de renommée mondiale ; sa collection d'art chinois ancien est réputée dans tout le pays, et les gigantesques…
- Musée du baseball des Negro Leagues – Musée retraçant l'histoire des ligues de baseball afro-américaines à l'époque de la ségrégation ; à la fin de la visite, les statues de bro…
- Union Station de Kansas City – Gare inaugurée en 1914, deuxième plus grande gare des États-Unis, dont le hall de 29 m de haut, le lustre de 3 500 livres et la grande horl…
- Country Club Plaza – Quartier commercial en plein air inauguré en 1923, dans un style inspiré de Séville : sculptures, fontaines et tours y abondent, et c'est l…
- Quartier du jazz 18th & Vine – Berceau du jazz de Kansas City, où le Musée américain du jazz et le club Blue Room perpétuent la tradition du swing de Count Basie et de Ch…
- Joe's Kansas City Bar-B-Que – Barbecue très fréquenté installé dans une ancienne station-service ; son Z-Man et ses burnt ends sont les emblèmes du barbecue de Kansas Ci…
- Musée du bateau à vapeur Arabia – Le bateau à vapeur Arabia, coulé dans le Missouri en 1856 puis retrouvé plus de 130 ans plus tard sous un champ de maïs avec sa cargaison d…
- Bibliothèque présidentielle Harry S. Truman – Bibliothèque présidentielle installée à Independence, ville natale de Truman, qui retrace des décisions historiques majeures, dont celle de…
- Centre Kauffman des arts du spectacle – Centre des arts du spectacle en forme de coquillage, conçu par Moshe Safdie, qui accueille l'Orchestre symphonique, le ballet et l'opéra de…
- Arrowhead Stadium – Stade de l'équipe des Chiefs, champions du Super Bowl, dont les supporters bruyants ont établi un record Guinness ; la fête barbecue sur le…
- Kauffman Stadium – Stade de baseball des Royals ; la grande cascade-fontaine derrière le champ extérieur est l'un des décors les plus singuliers du pays, et l…
- Zoo de Kansas City – Vaste zoo du parc Swope, avec des zones africaine et australienne, un petit train et des bateaux, ainsi qu'un grand aquarium ouvert en 2023…
- Quartier des arts Crossroads – Quartier d'anciens entrepôts transformés en galeries, cafés et bars à bière artisanale, où la soirée « First Friday » attire une foule nomb…
- City Market et River Market – Marché en plein air en activité depuis 1857, avec son marché fermier du week-end, ses snacks du monde entier et ses vieilles échoppes ; c'e…
- Arthur Bryant's Barbeque – Barbecue centenaire près du quartier du jazz, fréquenté par plusieurs présidents, avec une sauce maison aigre-piquante au goût unique.
- Site historique national Harry S. Truman – Villa victorienne blanche à Independence, où Truman et sa femme Bess ont vécu plus d'un demi-siècle ; son intérieur est resté tel quel, et…
- Boulevard Brewing Company – L'une des plus grandes brasseries artisanales du Midwest, qui propose visites et dégustations ; sa bière blanche est l'emblème de Kansas Ci…
- Power & Light District – Quartier de restaurants et de divertissements regroupant neuf pâtés de maisons du centre-ville ; sa grande place couverte en plein air, « K…
- Musée national des jouets et des miniatures – Musée qui expose l'une des plus grandes collections de miniatures de précision au monde ; meubles et pièces à l'échelle, reproduits au plus…
- Worlds of Fun – Grand parc d'attractions du Midwest, doté de plusieurs montagnes russes, dont le célèbre huit-en-bois Mammoth, et d'un parc aquatique, Ocea…
- Westport – Point de départ des pistes de Santa Fe et de l'Oregon dans les années 1830, Westport est aujourd'hui un vieux quartier de vie nocturne, ave…
- Science City – Centre scientifique interactif installé dans la gare d'Union Station, avec des centaines d'expériences à manipuler, un planétarium et un ci…
- Musée d'art contemporain Kemper – Musée d'art contemporain gratuit ; la grande araignée de Louise Bourgeois, devant l'entrée, est une vedette, et son café est très apprécié…
- Parc Loose – Parc urbain au sud du centre, avec une roseraie de plusieurs milliers de rosiers, des pelouses au bord du lac pour pique-niquer, et un anci…
Où manger
- Joe's Kansas City Bar-B-Que (ancienne station-service) – Célèbre barbecue installé dans une station-service toujours en activité ; le sandwich Z-Man au bœuf fumé est une spécia…
- Arthur Bryant's Barbeque – Établissement centenaire du quartier historique du jazz, au croisement de la 18e Rue et de Vine Street ; considéré comm…
- Jack Stack Barbecue, Freight House – Enseigne locale de barbecue installée dans un ancien entrepôt de fret près de la gare Union ; plus formelle, avec des c…
- Stroud's Fried Chicken, Oak Ridge Manor – Vieille adresse de poulet frit ouverte avant la Seconde Guerre mondiale, installée dans une cabane en rondins des année…
- Town Topic Hamburgers, Broadway – Comptoir de mini-burgers ouvert en 1937 ; les oignons pressés dans la galette donnent des bords croustillants, c'est un…
Itinéraires
- Missouri : Arch, Ozarks et jazz en 8 jours – De Saint-Louis à Kansas City, en passant par le lac des Ozarks et Branson, pour le jazz et le barbecue.