Boulangerie de Lom
Bakeriet i Lom
L'une des boulangeries de campagne les plus réputées de Norvège. Installée dans une cabane au bord des rapides, elle propose du pain traditionnel, des roulés à la cannelle et des petits repas.
La Boulangerie de Lom, fondée par un chef renommé, est réputée pour sa farine moulue à la meule et ses recettes traditionnelles. Beaucoup de Norvégiens la considèrent comme un arrêt incontournable avant de partir en montagne en voiture. Ses spécialités sont les roulés à la cannelle, le pain de seigle et diverses pâtisseries de montagne. On y trouve aussi des soupes et des sandwichs. La cabane se trouve à côté des rapides de Lom : depuis la terrasse, on peut s'asseoir et écouter le grondement de l'eau. En été, le midi est très fréquenté. Mieux vaut venir à un autre moment de la journée.
Horaires
Env. 8h00–18h00, horaires prolongés en été
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