Awabi
Izakaya pan-asiatique à l'éclairage tamisé sur Halkett Place. Son nom signifie « ormer » en japonais, le mot utilisé à Jersey pour l'ormeau. Recommandé par le Michelin.
Awabi se trouve au 63 Halkett Place, près du marché central. Son nom signifie « abalone » en japonais, c'est-à-dire l'ormer, le mot utilisé à Jersey. C'est un izakaya pan-asiatique à l'éclairage tamisé, très animé le soir, qui figure dans le guide Michelin (catégorie ££). Les plats phares : nouilles dandan au lapin, ailes de poulet à la sichuanaise, petits pains vapeur au porc (gua bao), crêpes au kimchi, et cocktails comme le Negroni à l'umeshu. Les prix sont accessibles pour une adresse Michelin, et la formule en partage convient aux groupes. Déjeuner et dîner du mardi au samedi ; la réservation est conseillée le week-end en soirée.
Horaires
Du mardi au samedi 12h00–14h00 et 17h30–22h00 (cuisine fermant à 21h00) ; fermé le dimanche et le lundi
À voir à proximité
- Marché central de Saint-Hélier
- Royal Square
- Musée de Jersey
- Musée maritime de Jersey
- Château Elizabeth
- Manoir de Samarès
- Église de verre
- La Hougue Bie