Hanguk-jip
한국집
Restaurant de bibimbap de Jeonju fondé en 1952 et tenu par trois générations, juste à côté du sanctuaire Gyeonggijeon ; l'une des adresses de bibimbap les plus emblématiques du village hanok.
Hanguk-jip a été fondé en 1952 par la grand-mère Lee Bun-rye, aujourd'hui tenu par la troisième génération ; c'est l'une des références du bibimbap de Jeonju, et il possède aussi une succursale à Séoul. Le bibimbap signature de Jeonju combine du bœuf coréen cuit et plus de dix ingrédients ; on trouve aussi du bibimbap au tartare de bœuf cru (yukhoe) et du bibimbap en pot de pierre, avec une sauce préparée maison. Le restaurant se trouve à côté du sanctuaire Gyeonggijeon, dans le village hanok de Jeonju, accessible à pied, avec parking privé. Environ 15 000 wons pour le bibimbap de Jeonju, environ 17 000 wons pour le bibimbap au yukhoe. Pause l'après-midi vers 16h00–17h00 ; la file d'attente est fréquente aux heures de repas. Certains avis estiment qu'il est un peu trop orienté vers les touristes.
Horaires
Tous les jours environ 9h50–20h50 (dernière commande 20h15) ; pause d'environ 16h00 à 17h00 ; confirmer par téléphone avant de partir
À voir à proximité
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- Village hanok de Jeonju
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