Proshly Vek
Прошлый век
Restaurant très fréquenté au bord du lac, à Listvianka : à l'étage, vue sur le Baïkal et décor d'antiquités ; réputé pour son omoul.
Situé à l'étage du 1 de la rue Lazo, à Listvianka, au bord même du Baïkal, c'est l'une des adresses les plus appréciées du bord du lac ; il figure sur la liste longue Wheretoeat 2025 pour la Sibérie. Le décor est rempli d'antiquités, les fenêtres donnent sur le lac, et il y a une terrasse d'été. Plats phares : omoul fumé à chaud et sagudaï d'omoul, mariné légèrement au sel. Les prix sont élevés pour la région, environ 1 800 à 2 000 roubles par personne ; réservez à l'avance le week-end. Depuis Irkoutsk, Listvianka se trouve à environ 60 km ; on s'y rend en minibus ou en voiture avec chauffeur.
Horaires
Tous les jours 12h–24h (Zoon et autres sources ; horaires saisonniers, confirmer par téléphone)
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