Trai
Trai Restaurant
Cuisine roumaine moderne dans une vieille maison, avec des produits de petits producteurs de tout le pays ; l'une des références de la gastronomie roumaine contemporaine.
Ouvert en 2021 dans une vieille maison située entre le centre-ville et la colline Copou. Le chef Cătălin Amarandei propose une cuisine moderne fondée sur les traditions de la Bucovine, du delta du Danube, de la Moldavie, de la Valachie et de la Transylvanie, avec des produits achetés directement auprès des producteurs. Le menu comprend aussi du poisson, des fruits de mer et des risottos. Restograf l'a classé parmi les sept restaurants de référence de la cuisine roumaine moderne du pays ; note Google d'environ 4,8. Environ 90 à 130 lei par personne, plats principaux entre 50 et 65 lei. Réservation par téléphone conseillée, car il y a peu de places de stationnement devant.
Horaires
Tous les jours de 12h à 23h
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