Casa Bolta Rece
Restaurant installé dans une cave historique depuis 1786, lieu de rendez-vous des écrivains de la Junimea ; adresse incontournable pour la cuisine moldave traditionnelle à Iași.
Le bâtiment et sa cave sont attestés dès 1786. Le nom vient des caves froides aux voûtes reliées entre elles, et l'ensemble est classé monument historique. Mihai Eminescu et Ion Creangă y ont noué des amitiés. La carte propose des sarmale au chou fermenté servies avec de la mămăligă (polenta), de la soupe de tripes, du tochitură (ragoût de porc), de la viande de mouton séchée avec mămăligă et du fromage ; en dessert, des boulettes au fromage et des tartes. Des plats moldaves maigres traditionnels sont aussi proposés. Environ 60 à 90 lei par personne, c'est l'une des adresses les plus abordables de ce type. Terrasse et parking ; le dimanche midi, il y a foule. Situé rue Rece, au pied de la colline Copou, à environ 15 minutes à pied de la place de l'Union.
Horaires
Ouvert du matin au soir ; cuisine jusqu'à 22h
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