Patkós Csárda
Vieille auberge au bord de la route 33, à l'entrée ouest du parc de Hortobágy, réputée pour sa cuisine hongroise cuite au four traditionnel et son célèbre slambuc, pâtes des bergers.
Située au bord de la route 33, à l'ouest du parc national de Hortobágy et à environ 8 km à l'est de Tiszafüred (à la bifurcation d'Egyek), c'est l'une des auberges encore en activité sur la « route des auberges ». Considérée comme l'un des restaurants les plus appréciés des environs, elle propose une cuisine familiale et des plats régionaux hongrois, cuits dans un four traditionnel, avec une terrasse couverte. Les spécialités phares sont le slambuc, pâtes des bergers au jarret de porc, et le silure au piment, ainsi qu'une assiette de l'auberge pour deux personnes. De printemps à automne, un coin animaux est aménagé, idéal avec des enfants. Un motel se trouve à côté. Ouvert toute l'année ; réservation par téléphone conseillée. Idéal pour faire halte entre le lac Tisza et Hortobágy, mais il faut venir en voiture.
Horaires
Tous les jours environ 9 h–21 h (vérifier par téléphone avant de partir)
À voir à proximité
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- Meggyes Inn Museum
- Hortobágy Fishponds & Narrow-gauge Railway
- Parc animalier de Hortobágy
- Hortobágy Puszta Animal Park
- Pont aux neuf arches
- Musée des bergers de Hortobágy
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