La Bagatelle
Restaurant français de l'hôtel Le Grand Chalet, 16 points Gault&Millau, avec terrasse ouverte sur la vallée.
Situé à l'hôtel Le Grand Chalet, sur la pente au nord du village, le restaurant figure depuis trente ans parmi les meilleures tables de l'Oberland bernois ; Gault&Millau lui attribue 16 points et il est cité dans le Guide Michelin. Le chef Steve Willié propose une cuisine française de marché aux accents méditerranéens, avec des menus du jour à midi et le soir. Le décor en bois est chaleureux, la terrasse offre une vue dégagée, et la carte des vins a été récompensée par Wine Spectator. Les plats phares sont la queue de langoustine norvégienne à l'échalote et au persil, la bouillabaisse marseillaise et la côte de bœuf pour deux, avec sauce béarnaise. Réservation conseillée ; environ 15 minutes à pied depuis le centre du village.
Horaires
En saison, tous les jours, 11h30–14h et 18h–22h