Der Steirer
Adresse locale réputée pour son poulet frit et ses petites assiettes styriennes, qui propose aussi une carte des vins. Son rapport qualité-prix est salué par Falstaff.
Situé sur la rive ouest de la Mur, dans la Belgiergasse, ce restaurant propose une cuisine styrienne traditionnelle. Il a été légèrement rénové en 2025, mais sa carte reste fidèle aux classiques. Son plat phare est le poulet frit servi avec une salade à l'huile de graines de courge. On trouve aussi un bœuf bouilli avec moelle et les petites assiettes styriennes de saison. Le comptoir debout Steirer-Theke sert notamment du porc fumé, du cotechino et du goulasch. Falstaff lui attribue 85 points pour 2026. Ouvert tous les jours. Selon un menu consulté en ligne, le poulet frit coûte environ 17,50 €. Aux heures de repas, il est conseillé de réserver. Accessible à pied depuis la vieille ville, en traversant la rivière.
Horaires
Tous les jours 11h00–24h00
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