Fremantle
Petit port de style victorien au sud de Perth, avec la prison de Fremantle inscrite au patrimoine mondial, un marché le week-end et de nombreux bars à bières artisanales ; c'est aussi le point de départ des bateaux pour l'île Rottnest.
Fremantle (surnommé « Freo » par les habitants) se situe à l'embouchure de la rivière Swan, à environ 20 km au sud-ouest de Perth, capitale de l'Australie-Occidentale. En 1829, des colons britanniques y débarquent pour fonder la colonie de la rivière Swan ; aujourd'hui, c'est toujours le plus grand port de l'État. Pendant la ruée vers l'or du XIXe siècle, la ville s'est dotée de nombreux bâtiments de style victorien et édouardien. Le West End est l'un des quartiers portuaires du XIXe siècle les mieux conservés d'Australie : l'ambiance y est artistique et détendue, avec partout des cafés, des bars à bières artisanales et des artistes de rue.
Les principaux sites se parcourent à pied : sur la colline à l'est, la prison de Fremantle, inscrite au patrimoine mondial ; au centre, le marché de Fremantle, l'avenue Cappuccino (rue Sud) et High Street dans le West End ; à l'ouest, sur le promontoire, le Round House, le plus ancien bâtiment public d'Australie-Occidentale, la plage Bathers et le musée des épaves ; au sud, au port des bateaux de pêche, on trouve du poisson-frites, une brasserie artisanale Little Creatures et la statue du chanteur de rock Bon Scott ; au nord, le quai Victoria abrite le musée maritime d'Australie-Occidentale et le départ des ferries vers l'île Rottnest. Un peu plus loin se trouvent la plage Sud, la plage Leighton, la plage Cottesloe et la plage Kugy, ainsi que le sentier de snorkeling sur l'épave d'Omeo, et le parc d'aventures Adventure World, adapté aux familles.
Le climat est de type méditerranéen : les printemps de septembre à novembre et les automnes de mars à mai sont les plus agréables ; de décembre à février, l'été est chaud et sec, et l'après-midi, la brise du sud-ouest, appelée « le Docteur de Fremantle », rafraîchit l'air ; de juin à août, l'hiver est pluvieux. Transports : depuis le centre de Perth, le train met environ 30 minutes jusqu'à la gare de Fremantle ; dans la ville, la navette circulaire gratuite CAT dessert les principaux sites. Durée conseillée : 1 à 2 jours ; venez du vendredi au dimanche pour profiter du marché.
Sites incontournables
- Fremantle – Ville portuaire historique de Perth : la prison de Fremantle, classée au patrimoine mondial, le marché de 1897, la « rue du cappuccino », l…
- Musée maritime d'Australie-Occidentale – Musée maritime en forme de voilier, au bord du port de Fremantle, qui présente le Australia II, vainqueur de la Coupe de l'America en 1983…
- Round House de Fremantle – Plus ancien bâtiment public encore debout en Australie-Occidentale, construit en 1831 : une petite prison à douze côtés où l'on tire le can…
- Marchés de Fremantle – Halle de marché victorienne de 1897 où, les week-ends, une centaine d'étals vendent artisanat, produits frais et street food, avec des arti…
- prison de Fremantle – Prison en calcaire construite en 1855 par les forçats eux-mêmes et utilisée jusqu'en 1991 ; site du patrimoine mondial « Sites pénitentiair…
- Plage de Cottesloe – La plage urbaine la plus célèbre de Perth : sable blanc, coucher de soleil sur l'océan Indien, pavillon des années 1930 et pins de Norfolk…
- South Terrace (Cappuccino Strip) – Une rangée de cafés en plein air et de restaurants italiens le long de South Terrace, l'ambiance de rue la plus représentative de Fremantle.
- Fishing Boat Harbour – Port de pêche toujours en activité, bordé d'un ponton en bois de restaurants de fruits de mer : on y mange du poisson frit avec des frites…
- WA Shipwrecks Museum – Musée d'archéologie sous-marine parmi les meilleurs de l'hémisphère sud, qui présente la poupe reconstituée du Batavia, navire néerlandais…
- Little Creatures Brewery – Brasserie artisanale installée dans un ancien entrepôt au bord du port de pêche, qui était autrefois un élevage de crocodiles ; sa bière bl…
- Bathers Beach – Petite crique au pied de la Round House, où un bar licencié sur la plage sert des boissons : on peut boire un verre en regardant le coucher…
- West End & High Street – Le plus vaste ensemble de bâtiments portuaires victoriens, dans la vieille ville : High Street relie l'hôtel de ville à la Round House, ave…
- Fremantle Arts Centre – Ancien asile psychiatrique de style néogothique, construit dans les années 1860 par des forçats ; c'est aujourd'hui un centre d'art contemp…
- Army Museum of Western Australia – Musée militaire installé dans une caserne d'artillerie du début du XXe siècle, qui retrace l'histoire des soldats de l'Australie-Occidental…
- Bon Scott Statue – Statue en bronze du chanteur légendaire du groupe AC/DC au bord du Fishing Boat Harbour, lieu de photo incontournable pour les amateurs de…
- South Beach – Plage familiale au sud de la ville, à l'eau calme et claire, avec de grandes pelouses pour pique-niquer, des barbecues et un café de plage.
- Leighton Beach – Longue plage de sable blanc au nord de Fremantle, moins fréquentée que Cottesloe, réputée pour son coucher de soleil et le kitesurf.
- Omeo Shipwreck Trail (Coogee Beach) – Épave d'un vapeur du XIXe siècle dans les eaux peu profondes de Coogee Beach ; un sentier sous-marin permet de faire de la plongée en apnée…
- Adventure World – Le plus grand parc d'attractions de l'Australie-Occidentale, qui combine montagnes russes et toboggans aquatiques : le choix idéal pour une…
- Point Walter – Banc de sable qui s'avance sur près d'un kilomètre dans la rivière Swan : on peut marcher jusqu'au milieu de la rivière pour voir le couche…
Où manger
- Little Creatures Brewery – Adresse emblématique de la bière artisanale d'Australie-Occidentale : depuis 1997, la brasserie produit sa Pale Ale dan…
- Bread in Common – Restaurant de partage installé dans un ancien entrepôt, avec sa propre boulangerie ; tous les plats sont conçus autour…
- Manuka Woodfire Kitchen – Petite adresse de 40 couverts dirigée par le chef néo-zélandais Kenny McHardy, où tous les plats sont cuits au feu de b…
- Gino's Café – Vieille adresse ouverte en 1983 par le tailleur italien Gino, point de départ de la Cappuccino Strip de Fremantle, tenu…
Itinéraires
- Perth, île de Rottnest et Pinnacles, 4 jours – Perth pour base : une journée sur l'île, une journée dans la ville portuaire, une journée dans le désert au nord, sans…