Prairie Hotel
Ancienne taverne de 1876, réputée pour son « plateau de viandes sauvages » (kangourou, émeu, chameau). C'est un repère des routes de l'intérieur.
Le Prairie Hotel se trouve dans la petite localité de Parachilna, qui compte moins de dix habitants. Construit en 1876, il est réputé pour son menu de viandes sauvages de l'intérieur, comme le « Feral Mixed Grill ». Ses spécialités sont la saucisse de chameau, les côtelettes de kangourou et les galettes d'émeu. L'hôtel propose aussi l'hébergement, et il arrive qu'un train de minerai passe devant la porte. Il se trouve à environ 90 km de Wilpena, via Blinman et les gorges de Parachilna, ou à environ 110 km par la route goudronnée à l'ouest. Réservez à l'avance pour le déjeuner pendant les jours fériés.
Horaires
env. 7h–22h (horaires du restaurant selon l'hôtel)
À voir à proximité
- Gorge de Parachilna
- Vallée d'Aroona
- Blinman
- Gorges de Brachina
- Vallée de Bunyeroo
- Belvédère de Razorback
- pic Sainte Marie
- Parc national de Nilpena Ediacara