Scotch Whisky Heritage Centre
The Scotch Whisky Experience
Centre d'exposition sur le whisky au pied du château : une visite en « tonneau » explique la fabrication, puis la dégustation se déroule au milieu de la plus grande collection de whiskies au monde.
Situé sur la place du château, le parcours commence par un trajet dans un wagon en forme de tonneau qui explique le maltage, le brassage, la distillation et le vieillissement, puis présente les différences de goût entre les cinq régions productrices d'Écosse. La visite se termine par une dégustation dans une salle où sont exposées plus de 3 000 bouteilles. Selon les billets, la quantité dégustée varie : il existe des formules pour les débutants comme pour les amateurs, et les mineurs peuvent boire du jus de fruit. On peut aussi acheter du whisky et des cadeaux sur place. La réservation en ligne sur le site officiel est conseillée.
Horaires
Env. 10h00–18h00 (voir le site officiel)
À voir à proximité
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- château d'Édimbourg