Flat White Kitchen
Brunch très fréquenté dans une maison de plusieurs siècles près de la cathédrale, apprécié des étudiants et des habitants ; les pancakes à la ricotta valent l'attente.
Flat White Kitchen a ouvert en 2010 au 40 Sadler Street, dans une maison ancienne rénovée à quelques pas de la cathédrale. Pierre apparente, tuyauterie en cuivre, miroir de style français et fleurs composent un décor très apprécié des étudiants et des habitants. Le brunch est servi presque toute la journée ; la spécialité est le pancake à la ricotta, servi avec fruits frais, sirop d'érable et beurre noisette. Les œufs bénédictine au jambon, le pain au levain avec avocat et le riz gluant au porc sont aussi recommandés. Il n'est pas possible de réserver : le week-end, l'attente dépasse souvent 30 minutes, il vaut mieux arriver tôt. La plupart des plats peuvent être préparés sans gluten.
Horaires
Mardi à samedi 9h00–16h00 ; dimanche 10h00–16h00 ; fermé le lundi (selon le site officiel)
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