The Pig's Ear
Restaurant irlandais face au Trinity College, qui revisite avec raffinement des plats familiaux traditionnels comme le hachis parmentier d'agneau.
Situé au 4 Nassau Street, face au Trinity College, le restaurant indique sur son site officiel être revenu dans ses locaux d'origine et proposer une nouvelle carte irlandaise 2026. Le Guide Michelin le classe en cuisine irlandaise, avec un niveau de prix €€. Parmi les plats courants figurent le hachis parmentier d'agneau, le bœuf cru aux huîtres et la glace au pain noir. Le hachis parmentier figurait sur la carte 2025, il faut donc vérifier la carte de saison en vigueur. La salle est chaleureuse et le personnel explique volontiers les plats, mais certains clients trouvent les prix élevés. Réservation conseillée. Compter quelques minutes à pied depuis le Trinity College ou Grafton Street.
Horaires
Mar.–sam. 17h00–21h30 ; sam. midi 12h00–14h00 ; dim. et lun. fermé (site officiel)
À voir à proximité
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- Trinity College de Dublin
- Little Museum of Dublin
- Grafton Street
- St Stephen's Green
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