Diyarbakır

Cité ancienne en basalte noir au bord du Tigre, avec ses remparts et les jardins d'Hevsel classés au patrimoine mondial, sa culture kurde et sa rue des petits-déjeuners.

Diyarbakır se situe dans le sud-est de la Turquie, sur un plateau basaltique de la rive ouest du Tigre. C'est l'une des plus grandes villes d'Anatolie du Sud-Est et un centre important de la culture kurde, qui l'appelle « Amed ». La vieille ville (le district de Sur) est ceinte d'environ 5,5 km de remparts de basalte noir ; ces remparts et les jardins d'Hevsel, dans la vallée, sont inscrits au patrimoine mondial depuis 2015. On y trouve la Grande Mosquée de l'époque seldjoukide, des caravansérails ottomans, des églises arméniennes et assyriennes, témoins d'une histoire de coexistence entre peuples et religions.

À voir : comptez 1 à 2 jours pour la vieille ville. Suivez les remparts de la porte de Mardin à la tour de la Chèvre pour le coucher du soleil, visitez la Grande Mosquée et le minaret aux quatre pieds, prenez le petit-déjeuner au Hasan Paşa Han, écoutez les chants des dengbêj, puis sortez de la ville vers le pont aux Dix Yeux et le pavillon Gazi. En périphérie, la forteresse romaine de Zerzevan se visite en une journée aller-retour ; vers le nord, vous trouverez les gorges d'Eğil et le site néolithique de Çayönü. Mardin et Hasankeyf se visitent généralement avec une nuit supplémentaire sur place.

La meilleure période va d'avril à mai et d'octobre à novembre ; en été, il fait souvent plus de 40 °C, et il neige parfois en hiver. Accès : l'aéroport de Diyarbakır propose des vols vers Istanbul, Ankara et d'autres villes, et il faut environ 15 minutes en taxi pour rejoindre la vieille ville ; sur place, on visite surtout à pied. Certains quartiers de Sur ont été reconstruits après les affrontements de 2015-2016 : avant de partir, consultez les dernières consignes de sécurité, soyez prudent si vous photographiez des installations militaires ou policières, et portez une tenue sobre pour entrer dans les mosquées.

Sites incontournables

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• Minaret à quatre pieds – Minaret du XVe siècle posé sur quatre colonnes de pierre ; selon la tradition, en faire sept fois le tour entre les colonnes exauce un vœu…
• Église syriaque orthodoxe de la Vierge-Marie – Église syriaque orthodoxe toujours en activité, dont l'histoire remonte aux débuts du christianisme ; sa cour paisible abrite d'anciens tex…
• Église chaldéenne Mar Petyun – Église catholique chaldéenne du XVIIe siècle, cachée dans une ruelle près du minaret à quatre pieds ; sa cour aux murs de basalte noir et s…
• Mosquée Behram Pacha – Grande mosquée ottomane construite en 1572 par le gouverneur Behram Pacha ; ses murs rayés de noir et de blanc et son vaste dôme allient le…
• İçkale et musée archéologique de Diyarbakır – Forteresse intérieure à l'angle nord-est de la vieille ville ; ses bâtiments restaurés abritent un musée archéologique qui présente des obj…
• Mosquée Hazreti Süleyman – Mosquée du XIIe siècle bâtie près de l'İçkale ; son cimetière abrite, selon la tradition, les tombes de 27 Compagnons du Prophète, c'est un…
• Musée Cahit Sıtkı Tarancı – Maison natale du célèbre poète turc Cahit Sıtkı Tarancı, une demeure en basalte construite en 1820, typique de Diyarbakır, qui permet de dé…
• Maison des Dengbêj – Ancienne demeure où se réunissent les dengbêj, chanteurs-conteurs traditionnels kurdes ; chaque jour, dans la cour, ils chantent à tour de…
• Deliller Han – Caravansérail ottoman construit en 1527 près de la porte de Mardin, point de rassemblement des pèlerins en route vers La Mecque ; transform…
• Konak de Cemil Pacha – Grande demeure en basalte du XIXe siècle, appartenant à une famille notable de Diyarbakır ; restaurée et transformée en musée de la ville…
• Mosquée Fatih Pacha – Mosquée construite dans les années 1520 par le premier gouverneur ottoman de Diyarbakır, première mosquée ottomane de la ville ; son dôme c…
• Pavillon Gazi – Pavillon d'été de la dynastie Akkoyunlu au bord des jardins de Hevsel, au sud de la vieille ville ; Atatürk y fit halte en 1937, et le jard…
• Château de Zerzevan – Forteresse militaire de la frontière orientale de l'Empire romain ; son point fort est le sanctuaire mithraïque, bien conservé sous terre…
• Eğil – Ancienne citadelle au bord de la vallée du Tigre, avec des tombes rupestres assyriennes dans les falaises ; sur la colline, la tombe du pro…
• Çayönü – Village néolithique daté d'environ dix mille ans, l'un des plus anciens villages agricoles de l'humanité ; à côté, les grottes creusées dan…

Où manger

• Kaburgacı Selim Amca – Restaurant fondé en 1982, réputé pour ses côtes d'agneau farcies au riz et aux amandes ; l'une des adresses les plus re…
• Mustafa'nın Kahvaltı Dünyası – Petit-déjeuner installé à l'étage d'un han du XVIe siècle, le Hasan Paşa Hanı ; une table couverte de mets est une expé…
• Dağkapı Ciğercisi – Adresse populaire de foie d'agneau grillé près de la place de la porte Dağkapı, au nord de la vieille ville ; ouverte t…
• Diyarbakır Lahmacun Merkezi – Petite adresse de lahmacun cachée dans l'ancien marché derrière la Grande Mosquée Ulu ; pâte très fine et croustillante…
• Meşhur Kebapçı Hacı Halid – Établissement ouvert en 1940, aujourd'hui à sa troisième génération ; le menu change chaque jour avec des dizaines de r…

Itinéraires

• Sites antiques de la Mésopotamie du Sud-Est turc en 9 jours – Gastronomie de Gaziantep, statues du Nemrut, sanctuaire de Göbekli Tepe et ville de pierre de Mardin.