Chandni Chowk

चाँदनी चौक

Grande artère de la vieille Delhi tracée en 1650 sous Shah Jahan, bordée de ruelles d'épices, d'orfèvrerie et d'articles de mariage, et de boutiques de restauration rapide centenaires : le meilleur endroit pour sentir l'effervescence du vieux Delhi.

Chandni Chowk fut tracée en 1650, lorsque Shah Jahan fonda la ville de Shahjahanabad. Elle fut conçue par sa fille, Jahanara Begum. L'artère s'étend sur environ 1,5 km vers l'ouest, depuis la porte de Lahore du Fort rouge jusqu'à la mosquée de Fatehpuri. De part et d'autre, des ruelles latérales sont spécialisées chacune dans un type de produit : Dariba Kalan pour l'orfèvrerie d'argent, Kinari Bazaar pour les ornements de mariage et les fils dorés, Khari Baoli, le plus grand marché de gros d'épices d'Asie, et Nai Sarak, la rue des librairies. La gastronomie en est l'âme : la Paranthe Wali Gali, ruelle des galettes farcies frites (ouverte dans les années 1870), les jalebis imbibés de sirop d'Old Famous Jalebi Wala, et le dahi bhalla de Natraj. L'artère abrite aussi le gurdwara sikh Sis Ganj (gratuit, il faut se couvrir la tête) et le temple jaïn rouge (Lal Mandir), avec son hôpital pour oiseaux. Depuis le réaménagement de 2021, la circulation automobile est limitée pendant la journée, ce qui facilite la promenade. Accès : métro ligne jaune, station Chandni Chowk. Conseil : prenez un pousse-pousse à pédales (environ 100 à 200 roupies) pour parcourir l'artère et ses ruelles ; comptez 2 à 3 heures. À savoir : la foule est dense, méfiez-vous des pickpockets. Le dimanche, la plupart des boutiques sont fermées. Ne suivez pas les inconnus qui vous recommandent des « magasins officiels du gouvernement ».

Horaires

Environ 10h00–20h00 (la plupart des boutiques fermées le dimanche)

Souk · En-cas · Vieux Delhi · Épices

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